Ida Lindtveit Røse (KrF): Med stadig mer forskning som peker på sammenhengen mellom ultraprosessert mat og en rekke helseutfordringer, vil helseministeren ta initiativ til å merke ultraprosessert mat tydeligere slik at forbrukere lettere kan velge mat som ikke er ultraprosessert?
Begrunnelse
Nylig ble en samling artikler ultraprosessert mat publisert i det anerkjente tidsskriftet The Lancet. Artiklene viser en klar sammenheng mellom et høyt forbruk av ultraprosessert mat og økt risiko for overvekt, hjerte- og karsykdommer og andre tilstander. Både Unicef og WHO stiller seg bak at det er en sammenheng, og ber om at det må innføres tiltak. Blant tiltakene som løftes frem er merking av ultraprosessert mat.